日々のメモをとってみます。。。

2013年9月7日土曜日

スターバックス虎ノ門駅前店

７時開店

ここは１階がレジ、バー。丸テーブル４席。
２階が客席となっています。レジと分かれているので、２階は静かにくつろぎたい人にはいいかもしれませんね。

ボクが最初に利用したころは通勤時間帯の忙しい時間。１階の狭いスペースにバリスタさんたちの元気の良い声があふれかえっていました。列に並ぶお客様をさばきながら、会話をさしはさむワンクッション。

短い時間の滞在ゆえ、１日をスタートさせるには、気持ち良いお店なのでした。

（どこのお店も忙しい時間帯は、バリスタさんたちは必死でオペレーションされていますね。）

ボクはいつも１階丸テーブルがお気に入り。お店の活気が感じられるからなんです。飽きれば外の通りを眺め、お店の活気を感じたり。。。

＠千葉中央店

にぎやかなボードは気分がいいです。

2013年9月6日金曜日

スターバックス千葉中央店、祝11周年。今日9月6日が記念日だそうです。

今日も、明日も、ずーとお客さん、バリスタさんが笑顔でいられるお店でいてください。

（今日は自分のことでいっぱいいっぱいだったので、いまさらのメッセージです）

１１周年記念フラペチーノ作りの体験に（緑のエプロンをつけられるのは、こんな機会くらいです）。

生徒はわたしひとり。

まずは、スケッチブックの手書きによる、

工程の説明。とってもわかりやすかったです。

工程（キャラメルフラペチーノ）：

１．プラスチックカップに、コーヒーをいれる。

２．カップのひと目盛りまで牛乳をそそぐ。

３．おおきな器（氷をクラッシュする機械にかけるやつ）にいれる。

４．氷をカップにすりきり一杯いれる。

５．機械にかける。

６．ボタンを１にセットする。

７．プラスチックカップにできたフラペチーノをそそぐ。

８．？

９．？

１０．ホイップクリームをかける。のの字のようのまわすのがミソ。

１１．キャラメルソースをまわしながらかける。

（うろ覚え。１１こ、うまらないね。

１１の工程があったことは覚えていた）

隣で教えてもらいながら、

キャラメルフラペチーノを作成しました。

途中でお客さんのおじさまの写真撮影に、調子こいてポーズをとっていたわたしです。

バリスタさんの頭にはこんな工程×飲み物の数だけ入っているんだね。

感心しました。

緑のエプロンは、夢の時間・・・。

感謝、千葉中央店。。。

2013年9月4日水曜日

初めて。このスタイルのオーダー、るんるん。

いつもマグカップか、紙カップだもんね。
なので写真に。

2013年9月3日火曜日

洋梨マフィン。香り、あたたかさ、そして。

洋梨マフィンをたべてみました。

手で持ってみると暖かくておどろき。さっきまでディスプレイケースに入っていたからひんやりしているのでは。レンジで温めるのもお願いしていなかったからびっくり。

食べてみると、洋梨のかおりがマフィンのふわふわな感じとマッチしています。
洋梨を食べたことはないんです。
個性のある香りです。

マフィンも上辺がちょい固。だんだん柔らかくなり。中心はぷにゅぷにゅでした。
とってもおいしい。お気に入り。

マフィンはカバーをすこしづつはがしながら食べていくのが楽しいのですよ。
女性に対してもすこしづつぬがしながら、というプロセスがたのしいのです。。。よ。

＠千葉PARCO店