スターバックス千葉中央店、祝11周年。今日9月6日が記念日だそうです。

スターバックス千葉中央店、祝11周年。今日9月6日が記念日だそうです。

今日も、明日も、ずーとお客さん、バリスタさんが笑顔でいられるお店でいてください。

（今日は自分のことでいっぱいいっぱいだったので、いまさらのメッセージです）

１１周年記念フラペチーノ作りの体験に（緑のエプロンをつけられるのは、こんな機会くらいです）。

生徒はわたしひとり。

まずは、スケッチブックの手書きによる、

工程の説明。とってもわかりやすかったです。

工程（キャラメルフラペチーノ）：

１．プラスチックカップに、コーヒーをいれる。

２．カップのひと目盛りまで牛乳をそそぐ。

３．おおきな器（氷をクラッシュする機械にかけるやつ）にいれる。

４．氷をカップにすりきり一杯いれる。

５．機械にかける。

６．ボタンを１にセットする。

７．プラスチックカップにできたフラペチーノをそそぐ。

８．？

９．？

１０．ホイップクリームをかける。のの字のようのまわすのがミソ。

１１．キャラメルソースをまわしながらかける。

（うろ覚え。１１こ、うまらないね。

１１の工程があったことは覚えていた）

隣で教えてもらいながら、

キャラメルフラペチーノを作成しました。

途中でお客さんのおじさまの写真撮影に、調子こいてポーズをとっていたわたしです。

バリスタさんの頭にはこんな工程×飲み物の数だけ入っているんだね。

感心しました。

緑のエプロンは、夢の時間・・・。

感謝、千葉中央店。。。