2013年2月17日日曜日

キャラメルピーカンナッツロール | スターバックス コーヒー

キャラメルピーカンナッツロール | スターバックス コーヒー:

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ロール系のキャラメル版

シナモンロールとちがってあっためることができない。キャラメルがとけちゃうから。

触感はあっためてないせいか、噛みごたえありという印象。

キャラメルの甘い味は、ボリュームあるパンので徐々に中和されていきます。見た印象はキャラメルでくどいかな?と。食べてみたら、そんなでもなく甘さを味わえました。
料理は塩味が決め手といいます。スイーツの甘さもやたらと甘くてはいやみなだけ。加減ができを決めるのですね。

ナッツはワンポイントのアクセントですね。

pic © Starbucks Coffee Company

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