2013年9月29日日曜日

スターバックス@千葉PARCO店

来月1日は各店でプロモーションがあるそうです。。。
こちらは千葉PARCO店のバーカウンター。

藤波辰巳試練の十番勝負???

今朝もバリスタさんに勝負を挑まれています(うそよ)。お試しあれーと。今朝はココロを落ち着けてから、コーヒーに向き合います。
右、パイクプレイス。左、アニバーサリーブレンド。

2013年9月28日土曜日

プチ・テイスティング@千葉中央店。。。

コーヒーがおちるまでと、バリスタさんが少しオータムブレンド&パイクプレイス(今朝のラインナップ)を出してくれる。

バリスタさんは、ボクが違いのわからない男とご存じなので、練習の機会を与えてくれたね。サンクス。

交互に飲み比べるが味の見分けがつかねー。まだココロがざわついているな。テイスティングはいかにコーヒーと向き合えるかです。なんちゃって。。。

2013年9月27日金曜日

ボード@千葉PARCO店

前のバージョン、オータムブレンドのことが書いてあった、を撮り忘れていて、ボードを撮らなきゃと見たら、切り替わってそうろう。いい感じだから、アップロード。

2013年9月23日月曜日

抽出体験会。@千葉中央店スターバックス

10月1日(火曜)にかようなイベントがあります。コーヒーに興味がある方はいかが?
自分で作ったドリップコーヒーはなかなか飲めないですね。

2013年9月21日土曜日

コーヒーセミナー@スターバックス千葉中央店9月22日(日)

あります。コーヒーに興味のある方。これからという方も。プロの話に触れるチャンス。明日ですけれど。

2013年9月17日火曜日

@千葉PARCO店。。。

メッセージボード好きだから。へええ、と「フックを見ながら、携帯打つなり、スタバの夜。。。」読み人知らず。

2013年9月16日月曜日

朝のBGM.The Be Good Tanyas-When Doves Cry

毎朝聴いていて、いつも気になっていました。

どこかで聴いたことあるな。
そうだ、PRINCEの曲だよ。
そして、”When Doves Cry”までわかって。

でも、カバーしているひとが見つからず。

それでようやくいま見つかりました・・・。
うれしいな。

気持ちいのです。

2013年9月14日土曜日

フレンズと聞こえてきたら、”You've Got a Friend”



スタバBGM、最近の朝のローテーション。確か以前も書いた曲。”You've Got a Friend”と言えば、キャロル・キング、ジェームズ・テイラー。どちらもいい。おまけにこのバージョンもいい。曲を聴いているとほんわかしてくるんですよね。コーヒーを飲んでる場合じゃない、読書してる場合じゃない、ノート書いている場合じゃない、BGMを聴けという感じ。COOL!
(注:バリスタさんに確認したわけでないので、このバージョンと推測)


2013年9月12日木曜日

2013年9月10日火曜日

シールのプレゼント。@レミー五反田店

ドリップコーヒー、アニバーサリーブレンド。期間限定なので、機会があればお試しあれ。

さっそくモレスキンに貼って、今朝はレジで忙しいバリスタさんに見てもらいましたぜ。
バリスタさん、ありがとう。

2013年9月7日土曜日

スタバのBGM「A SONG FOR YOU - Leon Russell & Friends (1971)」

いまの朝のスタバ。この曲がBGMでかかっているんです。もうコーヒーどころじゃない、読書どころじゃない、レオン・ラッセルです。カッコイイです。


スターバックス虎ノ門駅前店

7時開店

ここは1階がレジ、バー。丸テーブル4席。
2階が客席となっています。レジと分かれているので、2階は静かにくつろぎたい人にはいいかもしれませんね。

ボクが最初に利用したころは通勤時間帯の忙しい時間。1階の狭いスペースにバリスタさんたちの元気の良い声があふれかえっていました。列に並ぶお客様をさばきながら、会話をさしはさむワンクッション。

短い時間の滞在ゆえ、1日をスタートさせるには、気持ち良いお店なのでした。

(どこのお店も忙しい時間帯は、バリスタさんたちは必死でオペレーションされていますね。)

ボクはいつも1階丸テーブルがお気に入り。お店の活気が感じられるからなんです。飽きれば外の通りを眺め、お店の活気を感じたり。。。

@千葉中央店

にぎやかなボードは気分がいいです。

2013年9月6日金曜日

スターバックス千葉中央店、祝11周年。今日9月6日が記念日だそうです。

スターバックス千葉中央店、祝11周年。今日9月6日が記念日だそうです。
今日も、明日も、ずーとお客さん、バリスタさんが笑顔でいられるお店でいてください。
(今日は自分のことでいっぱいいっぱいだったので、いまさらのメッセージです)

11周年記念フラペチーノ作りの体験に(緑のエプロンをつけられるのは、こんな機会くらいです)。
生徒はわたしひとり。

まずは、スケッチブックの手書きによる、
工程の説明。とってもわかりやすかったです。

工程(キャラメルフラペチーノ):
1.プラスチックカップに、コーヒーをいれる。
2.カップのひと目盛りまで牛乳をそそぐ。
3.おおきな器(氷をクラッシュする機械にかけるやつ)にいれる。
4.氷をカップにすりきり一杯いれる。
5.機械にかける。
6.ボタンを1にセットする。
7.プラスチックカップにできたフラペチーノをそそぐ。
8.?
9.?
10.ホイップクリームをかける。のの字のようのまわすのがミソ。
11.キャラメルソースをまわしながらかける。
(うろ覚え。11こ、うまらないね。
11の工程があったことは覚えていた)

隣で教えてもらいながら、
キャラメルフラペチーノを作成しました。

途中でお客さんのおじさまの写真撮影に、調子こいてポーズをとっていたわたしです。

バリスタさんの頭にはこんな工程×飲み物の数だけ入っているんだね。
感心しました。

緑のエプロンは、夢の時間・・・。
感謝、千葉中央店。。。

2013年9月4日水曜日

2013年9月3日火曜日

洋梨マフィン。香り、あたたかさ、そして。

洋梨マフィンをたべてみました。

手で持ってみると暖かくておどろき。さっきまでディスプレイケースに入っていたからひんやりしているのでは。レンジで温めるのもお願いしていなかったからびっくり。

食べてみると、洋梨のかおりがマフィンのふわふわな感じとマッチしています。
洋梨を食べたことはないんです。
個性のある香りです。

マフィンも上辺がちょい固。だんだん柔らかくなり。中心はぷにゅぷにゅでした。
とってもおいしい。お気に入り。


マフィンはカバーをすこしづつはがしながら食べていくのが楽しいのですよ。
女性に対してもすこしづつぬがしながら、というプロセスがたのしいのです。。。よ。


@千葉PARCO店